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市食药局组织开展严厉打击危害肉品质量安全违法违规行为“百日行动”

来源:朔州市食品药品监督管理局 日期:2018年01月29日 11:15

为确保节假日期间全市肉品质量安全,市食药局从1113日开始,在全市范围内启动了严厉打击危害肉品质量安全违法违规行为的“百日行动”。

  此次“百日行动”将以批发市场、农贸集贸市场、商场、超市、肉类产品加工企业,小作坊、学校及建筑工地食堂等肉品生产、销售和餐饮消费场所为重点区域,结合日常监管情况和举报线索,全面摸排、登记、无死角全方位开展执法检查。重点检查猪肉胴体“两章”及检验检疫“两证”持有情况,检查商户所销猪肉是否具有检验检疫标识,在进货渠道上是否履行了索票索证等主体责任,严肃查处生产经营来源不明、无检验检疫合格证明或检验检疫不合格的肉类产品等危害肉品质量安全的违法违规行为。杜绝病死、来源不明、私屠乱宰,以及使用违法添加、违法助剂生产的猪肉及其制品上市销售。

  同时,食药监部门加强与牲畜部门的协调配合,建立产地准出和市场准入管理衔接机制,确保猪牛羊肉合格上市和顺畅流通。

截至目前,全市共出动执法检查人员624余人次,车辆150余次,检查肉品摊点800余个,查处案件3起,罚没款3万元,有力打击了危害肉品质量安全违法违规行为,对稳定全市肉品市场秩序、震慑违法制售肉品行为起到了强有力的作用。