科普知识区
  •   俗话说:一日之计在于晨。早餐的质量不仅影响人一天思维能力,吃不好竟然还会造成胃炎、肥胖、胆结石等一系列的健康问题,甚至有研究表明,不注重吃早餐的人寿命甚至平均缩短2.5岁!!!下面减寿的不健康早餐习惯你中了几条?怎样吃...

  •   流言:一些城市街头,有一些自称奶牛养殖户的人在卖散装的“生鲜奶”,他们多以现挤现卖、原生态为卖点,宣称比包装牛奶风味更佳、更具营养价值。还有传言说,新挤出的牛奶保留了一些微量生理活性成分,对孕妇、儿童的生长很有好...

  •   正月十五闹元宵,吃元宵(汤圆)是元宵佳节里必不可少的内容。专家提醒,元宵(汤圆)属于高糖、高热量食物,应该根据自己的身体状况合理食用,不能任性地多吃、乱吃。   吉林省中医药大学附属医院主任医师闫凤杰表示,通常元...

  •   近年来,一些保健食品虚假夸大宣传,某些不法人员翻新花样欺骗消费者,特别是针对老年消费群体。近日,记者从市食品药品监管局获悉,2014年,市食品药品监管局12331投诉举报中心共接到保健食品类投诉举报18件,其中立案查处2起无...

  •   日前,由中国水产科学研究院黄海水产研究所赵峰博士等发明的“一种鱼糜制品中肉来源的检测方法”,获得国家发明专利授权。   近年来,我国鱼糜制品的生产和消费量逐年增加,已成为重要的水产加工品。在鱼糜制品的加工中,为了...

  •   流言:6月下旬,有媒体在报道海关总署组织的打击冻品走私专项行动工作时称,有“70后”猪蹄、“80后”鸡翅等封存三四十年的“僵尸肉”通过走私入境进入餐厅。“僵尸肉”一词迅速占据媒体和网络版面,消费者谈到冷冻肉为之色变。 ...

  •   【环球网报道 记者徐爱芳】筷子往油里放一放,就知道是不是地沟油;在水里搅一搅,就知道食物酸碱度;在水果上碰一碰,就能得知水果产地……这么厉害的“筷子”是何方神器呢?   原来这是百度世界大会上,百度发布了新开发的健...

  •   猪肉是我们日常餐桌上常见的肉食之一,也受到狠人的青睐。那么,你是否了解猪肉的营养价值是什么呢?同时,小编还要告诉大家,吃猪肉应该还要避开7大误区哦。   猪肉的营养价值   蛋白质。猪肉的蛋白质为完全蛋白质,含有人...

  •   你是否喜欢吃海带呢?海带的营养价值很丰富,是最便宜的养生菜哦。在挑选海带时需要注意哪些方面才能挑选到最好的呢?今天,小编就来为大家总结海带的营养价值和挑选的方法,快来继续往下看看吧。   海带的营养价值   让秀发...